Любимая еда без лишних калорий

Любимая еда без лишних калорий

Убираем лишний жир


То, что жиры обладают большей энергетической ценностью, чем углеводы и белки - ни для кого не секрет. Именно они делают блюдо чрезмерно калорийным. Но организм не может нормально функционировать без жиров. Единственное замечание - их должно быть значительно меньше, чем мы привыкли употреблять. Поэтому не нужно отказываться от них вовсе, ведь существуют способы, помогающие снизить количество жиров до минимально необходимого.

К примеру, чтобы равномерно смазать сковороду или заправить овощной салат, используя минимум растительного масла, для него можно приобрести специальный разбрызгиватель, сейчас почти во всех ресторанах используют настолько мало растительного масла что блюда получаются с содержанием всех своих витоминов поэтому если не любите готовить то лучше всего воспользоваться услугой еда с доставкой. А чтобы не увеличивать жирность блюда при тушении, вместо масла хорошо использовать бульоны - рыбный или мясной. В них уже содержится небольшое количество жира, а блюдо выйдет ароматнее.

Молочные продукты – это та категория пищи, где жирность всегда ошибочно является показателем качества. Так, кефир 3,2% жирности будет стоить дороже, чем тот, где жирность составляет 1%. На вкус же разница не будет слишком заметной. Поэтому низкокалорийная молочка полезнее и для фигуры, и для бюджета.

Но жиры – это не всегда масло в чистом виде. Очень часто они попадают в рацион в скрытом виде. А ведь многие продукты употребляются без содержания лишних жиров.

Чтобы выбрать наименее калорийное мясо, источник белка, - лучше остановиться на курином филе. При этом шкурку обязательно нужно снимать. От свинины лучше вообще отказаться. Структура ее мясных волокон такова, что жир содержится практически везде, даже в самой нежирной части вырезки. По той же причине табу на старую говядину - жировые прослойки из нее очень сложно удалить. Но получить достаточное количество белка можно не только из свинины и говядины. Для этого подойдут нежирные сорта рыбы или бобовые как источник растительного белка.

Другой источник лишних калорий - сахар. Во многие готовые продукты его кладут в избыточном количестве. Особенно это касается тех продуктов, которые рассчитаны на детей.

Избавляемся от лишнего сахара


В некоторые готовые продукты, особенно предназначенные для детей, сахар кладут настолько щедро, что он может составлять половину от веса порции. Поэтому лучше отказаться от всевозможных готовых завтраков, йогуртов, сладких творожков, печенья и пирожных. Контролировать содержание сахара в таких продуктах гораздо проще, если готовить их самостоятельно. Что касается выпечки, то можно отходить от стандартного рецепта, сокращая количество сахара в полтора — два раза. А аромат готовому изделию можно придать с помощью ванили, корицы, гвоздики или муската. Ведь для того, чтобы быть вкусной, выпечка необязательно должна быть слишком сладкой.

Немаловажную роль играет и способ приготовления продуктов. Лучше всего блюда запекать, варить и готовить на пару. Если же технология приготовления требует обжарки, то лучше всего сделать это на гриле.

Оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Похожие статьи

  • Вред электронного кальяна

    Вред электронного кальяна

    Когда по миру прокатилась первая волна борьбы с никотиновой зависимостью, «ушлые» корпорации заполонили рынок США, Канады, Европы, Азии и России электронными сигаретами, а затем и кальянами. Наперебой расхваливая их безопасность, не токсичность и несравненное удовольствие от использования, они забывают упомянуть о том, что вред электронного кальяна ничуть не меньше, чем от курения обычной сигареты, а по некоторым параметрам еще и больше.

  • Худеть с помощью бега

    Худеть с помощью бега

    Бывает так, что длительная тренировка не дает желаемого результата. Можно регулярно заниматься бегом, но это не всегда помогает сбросить лишний вес. Это случается из-за неправильной техники бега. Чтобы такого не случалось нужно прислушиваться к следующим рекомендациям.

  • Женские прокладки гигиенические

    Женские прокладки гигиенические

    Среди изобретений 20-ого века, женские гигиенические прокладки занимают высокую степень важности в повседневной жизни современной женщины. Ничего удивительного, ведь с появлением этого средства гигиены женщины во время дней менструации чувствуют себя комфортно и уверенно.

  • Можно ли купаться с тампоном

    Можно ли купаться с тампоном

    Женская менструация – это довольно щепетильное дело, которое доставляет всем представительницам прекрасного пола много хлопот. Особенно обидно в летний период, когда сезон отпусков и поездок на моря в самом разгаре, а красные «гости» должны появиться как раз в момент пребывания на долгожданном отдыхе.