Что нельзя есть при повышенном холестерине

Употребляя те или иные продукты, мало кто из нас задумывается о том сколько холестерина в них содержится. А ведь повышенный уровень «плохого» холестерина приводит к опасным и даже смертельным заболеваниям таким, как инфаркт миокарда, инсульт, ишемическая болезнь сердца и другие не менее серьезные проблемы со здоровьем. Если у вас определили повышенный уровень этого вещества, то необходимо незамедлительно принимать меры по его снижению. Для этого стоит заняться умеренной физической активностью и отказаться от определенных продуктов. Расскажем подробнее о том, что нельзя есть при повышенном холестерине, но для начала дадим краткую справку о его нормальном уровне.

Нормы содержания холестерина в крови

Здесь необходимо четко разграничить понятия «хороший» и «плохой» холестерин.

«Хороший» (ХС ЛВП) вырабатывается нашим организмом самостоятельно, его невозможно получить с пищей. Он нужен для того, чтобы собирать по артериям «плохой» (ХС ЛНП) и провожать его в печень, где он, под воздействием определенных ферментов, расщепляется и выводиться из организма. Норма ХС ЛВП равна 1 ммоль/л.

«Плохой» холестерин поступает в наши артерии и сосуды с жирной пищей. Жир, который способствует повышению уровня ХС ЛНП – исключительно животного происхождения. Под его воздействием образуются холестериновые бляшки, которые могут со временем полностью закупорить сосуд или артерию, что приведет к смерти человека от инфаркта или инсульта. Норма ХС ЛНП равна 3,3 ммоль/л.

Опасные продукты

Чтобы привести холестерин в норму врачи могут назначить вам лекарства – статины. Но самый оптимальный вариант – это поддерживать его в норме при помощи дисциплины и правильного питания.

Для того чтобы снизить уровень ХС ЛНП, необходимо резко ограничить следующие продукты:

  • жирные виды мяса (куриные бедра и голени, утка, свинина, баранина и гусь),
  • мясные полуфабрикаты (фарш, котлеты, сосиски, колбасы и пельмени),
  • консервы (тушенка, паштет),
  • игра любых видов рыб,
  • кальмары,
  • жирное молоко, творог, сметана и сливки,
  • пирожные, торты, сдобная выпечка и печенье с трансгенными жирами,
  • мозги и другие субпродукты,
  • яичные желтки,
  • сало.

Конечно, не стоит совсем отказываться от всех этих продуктов, но необходимо четко придерживаться нормы, рекомендованной вашим лечащим врачом. Такая диета позволит сократить количество «плохого» и стабилизировать выработку «хорошего» холестерина в вашем теле. А это залог здоровой, долгой и полноценной жизни.

Будьте здоровы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *