Диета при отсутствии желчного пузыря

Рекомендации по правильному режиму питания

Главное правило подразумевает дробное частое питание, чтобы желчь не застаивалась в протоках, не растягивала их и не приводила к образованию камней. Оптимальным будем количество приемов пищи равное пяти.

Категорически запрещается употреблять:
  • жареные, копченые и консервированные блюда;
  • блюда, содержащие острые виды перцев (чили, халапеньо и им подобные) и много чеснока;
  • в сыром виде чеснок, редьку, редиску;
  • наваристые овощные и мясные бульоны;
  • большое количество бобовых (фасоль, горох и др.);
  • жирные сорта рыбы (палтус, осетр, сардина, сайра, скумбрия);
  • жирное мясо животных и птиц (куриные крылья, голень, бедра, мясо свинины, утки);
  • любые грибы;
  • шоколад и сдобную выпечку;
  • крепкий кофе и чай.

Эти виды продуктов способствуют увеличению выделения желчи, повышенному газообразованию и другим нежелательным последствиям, что при отсутствии пузыря может стать причиной воспаления желчных протоков, кишечника и развитию панкреатита.

Рекомендовано употреблять:
  • отварные, тушеные и приготовленные на пару блюда;
  • практически все виды овощей (в отварном виде);
  • гречневую, овсяную (мелкого помола), рисовую и ячневую крупы;
  • мармелад на основе натуральных соков;
  • постные сорта мяса (телятина, филе куриной грудки и филе индейки);
  • бездрожжевой хлеб;
  • галеты;
  • растительное масло (кукурузное, подсолнечное, льняное, кедровое);
  • нежирные сорта рыбы (треска, хек, навага, минтай).

Дополнительно к правильному питанию следует соблюдать режим физических нагрузок. Сразу -после операции, в течение 3-х месяцев, необходимо поднимать вес не более 7-10 кг, выполнять легкие гимнастические упражнения и ежедневно совершать прогулки на свежем воздухе.

За дополнительной информацией по диете и режиму дня обратитесь к вашему лечащему врачу!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *